Union des caves d’Alba-la-Romaine et Valvignères
Jérôme Volle et Patrice Bosquet, président et vice-président d’Alvallis
Les deux caves coopératives ardéchoises, distantes de 7 km, ont acté leur fusion le 24 juin dernier. Elles se dénomment désormais Alvallis. Les présidents respectifs Jérôme Volle pour Valvignères et Patrice Bosquet pour Alba, se partagent la présidence et la vice-présidence. Les deux structures ont trouvé leur complémentarité. Valvignères, née en 1952, réunit une quarantaine de coopérateurs sur 420 hectares. Alba a vu le jour en 1949 et cinquante adhérents travaillent 560 hectares. L’une et l’autre font partie de l’union des Vignerons Ardéchois. Leur passé respectif et leurs partenariats commerciaux avec des Maisons bourguignonnes ont structuré leurs apports et leurs développements. Depuis la fin des années 1990, des vinifications croisées sont effectuées, pour profiter de leurs équipements et cuveries respectifs.
La grêle pour déclencheur
C’est un évènement climatique qui a accéléré la fusion. « En 2021, nous avons eu une grosse grêle et avons perdu 220 hectares. Ce fut le début de l’optimisation pour garder la qualité », explique Patrice Bosquet. Stimulés par de jeunes viticulteurs qui ont envie de travailler ensemble, les deux présidents ont créé un comité de pilotage avec toutes les parties prenantes pour formaliser la fusion. Le 24 juin une Assemblée générale a signifié la demande d’absorption, entérinée par un vote à 97 %. Chaque structure a gardé ses équipes et ses prérogatives : même base de calcul d’acompte, mêmes frais de vinification, mêmes tarifs. Le nouveau CA se compose de 24 membres et de quelques auditeurs libres (stagiaires). Chaque commission travaille en binôme. La première vinification d’Alvallis, rétroactive au 1er janvier 2024, affiche 46 000 hectolitres. Avec une stratégie de qualité puisque plus de la moitié du vignoble est valorisée en charte (Maison Latour et Vignerons Ardéchois). La nouvelle gamme avec sa propre identité graphique est quasiment complète et disponible dans les caveaux respectifs des deux caves.
Marie-Pierre Delpeuch
