Echo du vignoble
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Maitriser les Registres de Cave
La tenue des registres, bien qu’obligatoire à chaque étape de la production, de la transformation et de la commercialisation, doit être envisagée comme un véritable outil stratégique de gestion pour toute entreprise vitivinicole. Tous les éléments à connaître sont...
Vitilience : un programme concret pour adapter le vignoble au changement climatique
Le nouveau programme Vitilience mise sur une démonstration terrain et sur des dispositifs visant à s’adapter et atténuer les effets du changement climatique au vignoble et à la cave. Depuis fin 2024, un nouveau programme national, Vitilience, traitant du changement...
Le Verre des Costières : un nouvel écrin à Nîmes
C’est au cœur de l’Esplanade Charles-de-Gaulle, à deux pas des arènes de Nîmes et du musée de la Romanité, qu’a été inauguré le 17 juin Le Verre des Costières, un tout nouvel espace consacré aux vins de l’appellation Costières de Nîmes. Pensé comme un lieu de...
L’emploi de saisonniers dans la viticulture :ce qu’il faut savoir
Retrouvez dans ce dossier les démarches clés pour embaucher des travailleurs saisonniers, en toute conformité avec la réglementation. Dans le secteur viticole, l’embauche de saisonniers reste une pratique essentielle, en particulier lors des vendanges....
Découvertes en Vallée du Rhône 2025 : diversité, rencontres et émotions
Du 31 mars au 3 avril, près de 2000 professionnels du vin se sont donnés rendez- vous d’Avignon à Ampuis pour l’événement Découvertes en Vallée du Rhône. Une édition 2025 marquée par la richesse des rencontres et la diversité des appellations : 517 exposants, des...
Étiquetage : tout dire, sans rien oublier !
Article réservé aux abonnés – paru dans le numéro 956 - avril 2025 Étiquetage : tout dire sans rien oublier ! Entre mentions obligatoires, QR codes, nouvelles réglementations et attentes des consommateurs, l’étiquetage du vin impose de tout dire, sans rien oublier....
![[CDR Villages] Le Gros Pata : héritage et modernité au service du vin](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2025/04/IMG_5233-400x250.webp)
[CDR Villages] Le Gros Pata : héritage et modernité au service du vin
Ancré sur un ancien poste d'octroi, le domaine Le Gros Pata marie héritage et modernité pour offrir des cuvées de caractère. La famille Garagnon, vignerons depuis cinq générations, perpétue son savoir-faire tout en s’adaptant aux nouvelles tendances du marché. Le...
![[Cru des CDR] Rencontres du Vin de Demain : cultiver la joie et l’engagement dans la filière viticole](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2025/04/lesptitsoignons-photographe-culinaire-lyon-vignerons-engages-2025-393-_1_-400x250.webp)
[Cru des CDR] Rencontres du Vin de Demain : cultiver la joie et l’engagement dans la filière viticole
Les 12 et 13 mars derniers, la Cave de Tain a accueilli Les Rencontres du Vin de Demain. Un événement annuel organisé par les Vignerons Engagés, premier label RSE dédié à la filière viticole en France. Après avoir accueilli une précédente édition il y a dix ans, la...
Viticulture : Tailler tard pour mieux vivre avec le court noué?
Article réservé aux abonnés, paru dans le n°954 Le court-noué est une virose grave, largement répandue dans nos vignobles et souvent sous-estimée. Elle cause des symptômes sur le feuillage : déformations de feuilles et rameaux, rabougrissements, anomalies et...
Objectif Export : les clés du succès sur la durée
Article réservé aux abonnés - paru dans le numéro 954 février 2025 L’exportation n’est pas réservée aux grandes entreprises. Les plus petites ont également toutes leurs chances. Toutefois, vendre avec succès à l’international requiert une Approche et des Outils...
NoLow : opportunité ou effet de mode ?
Le 5 décembre dernier, les élèves de BTS VO2 du Lycée Agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié à Orange ont présenté un compte-rendu captivant sur les vins NoLow (vins à faible ou sans alcool). Cette restitution faisait suite à la journée technique organisée le 8...
S’adapter pour ne pas subir, les vignerons des Côtes du Rhône innovent et diversifient.
Osons ! Osons envisager de nouveaux profils de vins, de nouvelles pratiques. Osons innover et revaloriser avec les coproduits. Osons diversifier nos cultures. Osons, pour ne pas subir et pour être résilient. Face aux défis climatiques, économiques et sociétaux, les...
![[Vallée du Rhône] Les sœurs Aymard, une équipe féminine complémentaire](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2025/01/domaine-Aymard-@O-Muselet-400x250.jpg)
[Vallée du Rhône] Les sœurs Aymard, une équipe féminine complémentaire
Le domaine Aymard, situé sur le hameau de Carpentras-Serres, a été créé en 1979 par Denis, le grand-père d'Anne-Laure et de Carine, désormais à la tête depuis 2019. Une agriculture raisonnée Les terres du domaine sont concentrées autour de la cave et du caveau et sont...
![[CDR] Vers une formation viticole moderne et innovante avec le simulateur de taille de vigne](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2025/01/20241015_093357-400x250.jpg)
[CDR] Vers une formation viticole moderne et innovante avec le simulateur de taille de vigne
Le lycée agricole d’Orange s’est récemment équipé d’un nouvel outil pédagogique et innovant pour l’apprentissage technique de ses élèves : un simulateur de taille de la vigne. Développée par l’application AMPÉLOS, cette technologie immersive permet aux élèves de...
Restauration : la tradition bousculée par de nouveaux usages
©Pauline Daniel Entre l’essor du fast-food, les arbitrages budgétaires et la baisse de consommation, les défis pour la restauration traditionnelle et la filière viticole se multiplient. Comment adapter l’offre à des attentes en pleine mutation ? La restauration a...
Moyens de paiement à l’international : comment sécuriser vos transactions ?
Modes de paiement disponibles, avantages, inconvénients, quelles sont les stratégies pour sécuriser vos transactions ?Une analyse indispensable pour développer sereinement vos activités à l’export. Avec l’essor de la mondialisation et la multiplication des échanges...
![[Hermitage] Une journée légendaire au pied de la colline de l’Hermitage](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/12/Hermitage-Legendary-2-credit-photo-A-contre-jour-400x250.jpg)
[Hermitage] Une journée légendaire au pied de la colline de l’Hermitage
© Hermitage Legendary 2 - crédit photo A contre jour La journée du 4 novembre 2024 a commencé sous un épais brouillard à Tain l’Hermitage, où 135 professionnels du vin avaient rendez-vous. Journalistes, sommeliers, chefs, commerciaux, œnologues... tous étaient...
![[Beaumes de Venise] Le plaisir des papilles s’exprime](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/12/BdV-1-400x250.jpg)
[Beaumes de Venise] Le plaisir des papilles s’exprime
Les fêtes de Noël se profilent : une aubaine pour les marchés aux vins et produits locaux. L’occasion rêvée de proposer produits viticoles et gourmands à une clientèle alléchée, qui se déplace sur tel ou tel marché, attirée par une appellation ou une autre. Ce...
![[Chusclan] Dégustation de la Vinothèque de l’Institut Rhodanien](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/12/vintheque-400x250.jpg)
[Chusclan] Dégustation de la Vinothèque de l’Institut Rhodanien
Depuis octobre, trois Villages de l’appellation Côtes du Rhône Villages (Nyons, Chusclan, Saint-Andéol) se sont positionnés pour accueillir l’Institut Rhodanien et découvrir les micro-vinifications de la Vinothèque. Le 4 novembre, 25 vignerons et coopérateurs se sont...
![[CDRV] Le château Saint-Nabor élargit ses activités](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/12/Image1-400x250.jpg)
[CDRV] Le château Saint-Nabor élargit ses activités
Jérémie et Raphaël Castor incarnent la 6e génération de vignerons à la tête du Château Saint-Nabor. Ensemble, les 2 frères cultivent 170 ha et distribuent près d’un million de bouteilles chaque année, en France et à l’export. Conscients que le vin n’est qu’un élément...
![[CDR] Aspirations premium pour le domaine Lombard](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/12/Luc-Ardouvin@MP-Delpeuch-400x250.jpg)
[CDR] Aspirations premium pour le domaine Lombard
En septembre 2023, Luc Ardouvin, originaire de Die et fondateur d’Herbarom (Laboratoire d’huiles essentielles), a acquis le domaine Lombard à Livron-sur-Drôme. Ce projet marque un retour aux racines familiales, son grand-père Robert étant l’un des fondateurs de...
![[AOC Duché d’Uzès] La politique de l’escargot](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/12/FB_IMG_1729110549847-400x250.jpg)
[AOC Duché d’Uzès] La politique de l’escargot
Ne voyez là aucune comparaison avec la lenteur du gastéropode. Luc Reynaud, auteur de cette expression explique : « Tu fais autour de chez toi, pour aller de plus en plus loin ». Le vice-président du syndicat de l’AOC Duché d'Uzès, en charge de la communication et...
Déclarer sa récolte en 2024
Article réservé aux abonnés, paru dans le n°955. L’exportation n’est pas réservée aux grandes entreprises. Les plus petites ont également toutes leurs chances. Toutefois, vendre avec succès à l’international requiert une approche et des outils spécifiques que le chef...
![[Tavel] Dix ans de passion célébrés en Grand](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/450fe2220ed6ea9d6debb7432048cd710eefb332-400x250.webp)
[Tavel] Dix ans de passion célébrés en Grand
Le 20 juillet les vignerons de l’AOC Tavel ont investi le cadre historique des jardins de la Condamine (XVIIIe siècle) afin de mettre à l’honneur la pluralité des vins du Cru Tavel, rosé inclassable, rosé aux multiples nuances, rosé de gastronomie par excellence. A...
![[Châteauneuf du Pape] Un Nouveau Chef à La Mère Germaine](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/3e3e0cf5284c93645f627481d776c9514a22bd41-400x250.webp)
[Châteauneuf du Pape] Un Nouveau Chef à La Mère Germaine
Le seul restaurant étoilé de Châteauneuf-du-Pape, la mère Germaine, accueille un nouveau Chef en la personne d'Adrien Soro, 33 ans. Fort de son expérience, Adrien ambitionne de « garder l'ADN du célèbre restaurant et progresser encore, sans forcément viser la deuxième...
![[Saint-Joseph] Camille Goudard, une destinée forgée sur les coteaux de Saint-Joseph](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/f822b7593f83c1fe8231518911274788f1e4a9bc-400x250.webp)
[Saint-Joseph] Camille Goudard, une destinée forgée sur les coteaux de Saint-Joseph
Sur les coteaux escarpés de l’AOC Saint-Joseph, de nouvelles vocations continuent de naître. Camille Goudard, jeune vigneronne de 27 ans, incarne cette relève prometteuse. En 2023, elle fonde le Domaine Goudard et filles et sort ses premières cuvées l’été suivant....
![[Laudun] Laudun est le 18e Cru des Côtes du Rhône](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/2dda56ab2081730ee13449461a390269cc226b8b-400x250.webp)
[Laudun] Laudun est le 18e Cru des Côtes du Rhône
L’histoire de Laudun débute en 1945, quand un groupe de vignerons « illuminés », visionnaires, imagine Laudun en Cru. En 1947, après avoir établi un Cahier des charges, rédigé un rapport juridique et historique, la demande de passage en Cru est déposée au tribunal...
![|Crozes-Hermitage] Sébastien Michelas signe un nouveau départ](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/c6051a866b2fd3ffcd0f1ee4ec574452a5424491-400x250.webp)
|Crozes-Hermitage] Sébastien Michelas signe un nouveau départ
Un petit nouveau est venu s’ajouter à la liste des domaines installés sur l’appellation Crozes-Hermitage. Retour sur le récit de Sébastien Michelas, un acteur déjà bien connu de la région qui a décidé de se lancer dans une nouvelle aventure viticole. Des changements...
![|Vallée du Rhône] AOC Luberon, terre d’émulation !](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/77fba46e1e9c4f9a2cecdc40c736d7d7aad367aa-400x250.webp)
|Vallée du Rhône] AOC Luberon, terre d’émulation !
Durabilité, Changement climatique, Résilience. Voici 3 axes sur lesquels l’appellation Luberon travaille depuis de nombreuses années. Située dans une zone d'altitude (jusqu'à 1 100 mètres), entre les vallées de la Durance et du Cavalon, l'appellation...
![|CDR] L’apprentissage, clé de l’avenir du secteur viticole](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/a4d4fb574db5ca80e9bbb6f77e6016389dc282b0-400x250.webp)
|CDR] L’apprentissage, clé de l’avenir du secteur viticole
Au lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié à Orange, l’unité de formation par apprentissage propose des formations gratuites sur deux ans, spécialisées dans le domaine de la production viticole et le commerce des vins. Des infrastructures performantes pour...
![[Côtes du Rhône] Rencontre à Medagri, Entretien avec Jordan Charransol](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/916f37938ef3e9a32e4ff0e872114bf1b395c9e5-400x250.webp)
[Côtes du Rhône] Rencontre à Medagri, Entretien avec Jordan Charransol
Quel est votre ressenti sur la situation actuelle dans la viticulture ? Il va vraiment falloir que ça change vite. La situation devient critique. Beaucoup d'exploitations, même bien gérées, sont en grande difficulté. Ce n’est pas forcément une question de...
![[CDRV Sainte-Cécile les Vignes] Modernisation du réseau d’irrigation](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/443a3270256b3b392070f1729e08b81f098041ce-400x250.webp)
[CDRV Sainte-Cécile les Vignes] Modernisation du réseau d’irrigation
Le 25 octobre, l’ASA de Sainte-Cécile-les-Vignes a inauguré la première phase de modernisation de son réseau d’irrigation. Ce projet vise à remplacer le système gravitaire par un réseau sous pression, avec de nouvelles canalisations et cabines connectées pour une...
![[CDRV Chusclan] Les Vendanges de l’Histoire : 25 ans de célébration du terroir](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/7cf06b0191624a080b41afee14d1b56937c5077e-400x250.webp)
[CDRV Chusclan] Les Vendanges de l’Histoire : 25 ans de célébration du terroir
Samedi 12 et dimanche 13 octobre, l’AOC Chusclan était en fête. Les Vendanges de l’Histoire, organisées par le syndicat des vignerons de Chusclan sous l’égide de son président Grégory Brunel, ont une fois de plus conquis de nombreux habitués et de nouveaux...
![[CDRV Sablet] Le dîner à l’Envers](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/06aaf3598e58cf77a2cfefae66886ae87e8d706e-1-400x250.webp)
[CDRV Sablet] Le dîner à l’Envers
Samedi 12 octobre, les vignerons de Sablet célébraient les 50 ans de l’appellation. Une soirée menée de mains de maître par ce collectif dynamique et efficace. L’accueil se déroulait à l’entrée d’une grande tente située sur une parcelle aux pieds des Dentelles de...
![[Crus Septentrionaux] Un week-end d’octobre bien rempli pour les amateurs de vin](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/f8dc884bc6b65671fed77d962569071897ed0a25-400x250.png)
[Crus Septentrionaux] Un week-end d’octobre bien rempli pour les amateurs de vin
Chaque année, le Fascinant weekend convie les amateurs de vin à explorer les vignobles français lors d’un week-end prolongé. Du 17 au 20 octobre derniers, la Vallée du Rhône septentrionale a vibré au rythme de cet événement œnotouristique d’envergure nationale. À...
Filière vitivinicole, qui fait quoi ?
Article réservé aux abonnés, paru dans le n°946. Dans la filière vitivinicole, de nombreuses parties prenantes gravitent autour des vignerons.Organisations professionnelles, administrations et établissements publics, organismes européens et internationaux ou encore...
![[Ventoux] La cave Clauvallis de Saint-Didier fête ses 100 ans](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/photo-cave-clauvallis.1-400x250.webp)
[Ventoux] La cave Clauvallis de Saint-Didier fête ses 100 ans
Le centenaire de la cave coopérative Clauvallis sera célébré le 7 décembre. Symbole du patrimoine du village de Saint Didier, cette dernière autrefois appelée la Courtoise a su s'adapter aux défis de chaque époque tout en restant fidèle à sa mission, en harmonie avec...
Accords de Libre-Échange et vin : opportunités ou menaces pour les producteurs ?
Article réservé aux abonnés, paru dans le n°950. La mondialisation et les accords de libre-échange, appelés ALE, ont transformé le paysage économique et commercial de cette industrie. En réduisant ou éliminant les barrières tarifaires, les ALE visent à faciliter les...
![[Sainte-Cécile les Vignes] Modernisation du réseau d’irrigation](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/ASA-Ste-Cecile-_2_-400x250.webp)
[Sainte-Cécile les Vignes] Modernisation du réseau d’irrigation
Le 25 octobre, l’ASA de Sainte-Cécile-les-Vignes a inauguré la première phase de modernisation de son réseau d’irrigation. Ce projet vise à remplacer le système gravitaire par un réseau sous pression, avec de nouvelles canalisations et cabines connectées pour une...
![[Vallée du Rhône] Manduel, 30e vendange pour Cyril Marès](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/9bbcf4134e989f810af15c64551bd510868ccd41-400x250.jpg)
[Vallée du Rhône] Manduel, 30e vendange pour Cyril Marès
Rencontre avec cet ardent défenseur des Costières, de la Clairette de Bellegarde et du bio Il ne se voyait pas vigneron. Mais les vinifications de 1992 avec son père ont changé la donne. Étudiant en agronomie à Montpellier, il suit un cursus en œnologie avant de...
![[Eaux de vie ] Distillerie Spiritum](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/Distillerie-Spiritum-400x250.webp)
[Eaux de vie ] Distillerie Spiritum
Justine Lauzier a créé sa distillerie à Saint-Didier (Vaucluse) en octobre 2023. Elle y propose aux vignerons de distiller de l'eau-de-vie de vin. "Le Saint-Esprit est le patron des distillateurs, c'est pourquoi nous avons appelé notre société Spiritum, qui signifie...
![[CDRV Sainte-Cécile] Un ban des vendanges populaire et coloré](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/ban-des-vendanges-400x250.webp)
[CDRV Sainte-Cécile] Un ban des vendanges populaire et coloré
© Marie-Pierre Delpeuch Dimanche 1er septembre, c’est sur la place Max Aubert, encore pavoisée pour les célébrations du 80e anniversaire de la Libération, que s’est déroulé le ban des vendanges. Une 30e édition populaire et colorée. Portée par de jeunes...
![|CDRV Gadagne] Ambiance conviviale et festive pour le ban des vendanges](https://www.magazine-levigneron.com/wp-content/uploads/2024/11/gadagne-400x250.webp)
|CDRV Gadagne] Ambiance conviviale et festive pour le ban des vendanges
Ambiance conviviale et festive pour le ban des vendanges Samedi 7 septembre, le Ban des Vendanges de Châteauneuf de Gadagne a rassemblé plus de 1000 personnes dans le parc de l'Arbousière. Pour la première fois, sept foodtrucks ont régalé les partici- pants,...