Lors du Salon de l’Agriculture 2025, le concours des jeunes professionnels du vin a mis en lumière les talents de demain. Destiné aux futurs acteurs de la filière, cet événement valorise leurs compétences en dégustation et souligne l’importance de cette expertise dans leur formation.
Une belle représentation pour le lycée agricole d’Orange
Sélectionnés lors des qualifications du 7 janvier, trois élèves ont porté haut les couleurs du lycée : Laura Benoit, Antoine Burle (apprentis en BTSA Viticulture-Œnologie, 2e années) et Quentin Nouvel (terminal Bac Pro Conduite et Gestion d’une Entreprise Vitivinicole). Encadrés par Frédéric Herrada, responsable de la formation professionnelle continue et par apprentissage (FCPA), ils ont disputé la finale nationale le 26 février au Salon de l’Agriculture.
Trois épreuves techniques
Face à 38 candidats, les trois lycéens ont dû faire preuve de précision lors de trois épreuves :
> Caractérisation de cinq échantillons (cépage, millésime, élevage, région, appellation, gamme de prix)
> Notation des caractéristiques organoleptiques de quatre vins
> Communication sur un produit
Un classement prometteur
Leur performance a été remarquée : Antoine Burle se classe 6e, Quentin Nouvel 9e et Laura Benoit 16e. Grâce à ces bons résultats, le lycée agricole d’Orange décroche la 3e place sur 14 établissements en compétition, un résultat qui souligne la qualité de l’enseignement dispensé.
Marianne Desmis
