par Gisèle Alfonsi | Nov 15, 2025 | TOUS, Viticulture
Sans compromettre la qualité des vins, plusieurs leviers techniques permettent aujourd’hui d’optimiser les coûts au vignoble. Évaluation parcellaire, choix de la taille, entretien du sol ou mutualisation : tour d’horizon des pratiques les plus efficaces issues du...
par Gisèle Alfonsi | Nov 14, 2025 | Dossier du mois, TOUS
Voici les points essentiels à connaître pour remplir votre déclaration sans erreur. Nouvelle règle cette année : la déclaration de récolte doit être validée par le vigneron avant le 10 décembre 2025, sans quoi, elle sera considérée comme non déposée. Il n’y a pas de...
par Isabelle Gibier | Août 19, 2025 | Dossier du mois, TOUS
La tenue des registres, bien qu’obligatoire à chaque étape de la production, de la transformation et de la commercialisation, doit être envisagée comme un véritable outil stratégique de gestion pour toute entreprise vitivinicole. Tous les éléments à connaître sont...
par Isabelle Gibier | Août 18, 2025 | Dossier pratique, TOUS, Viticulture
Le nouveau programme Vitilience mise sur une démonstration terrain et sur des dispositifs visant à s’adapter et atténuer les effets du changement climatique au vignoble et à la cave. Depuis fin 2024, un nouveau programme national, Vitilience, traitant du changement...
par Audrey Maffre | Juil 22, 2025 | Autres appellations de la Vallée du Rhône, Echo du vignoble, TOUS
C’est au cœur de l’Esplanade Charles-de-Gaulle, à deux pas des arènes de Nîmes et du musée de la Romanité, qu’a été inauguré le 17 juin Le Verre des Costières, un tout nouvel espace consacré aux vins de l’appellation Costières de Nîmes. Pensé comme un lieu de...
par Isabelle Gibier | Mai 21, 2025 | Accueil, Dossier du mois, Dossier pratique, TOUS
Retrouvez dans ce dossier les démarches clés pour embaucher des travailleurs saisonniers, en toute conformité avec la réglementation. Dans le secteur viticole, l’embauche de saisonniers reste une pratique essentielle, en particulier lors des vendanges....
